Matkasse Test 2017: Vilken smakade bäst?

Är du trött på att behöva storhandla varje vecka? Kommer du på dig själv laga samma gamla recept om och om igen? Behöver du ny inspiration till köket? Vi har i så fall lösningen för dig, den heter matkasse och kommer förändra ditt liv. Nedan hittar du vårt matkasse test för år 2017. Gör dina smaklökar redo för det här kommer bli en gastronomisk upplevelse.

Matkasse Bäst I Test

  • Linas Matkasse
  • Pris: 619 - 869 kr
  • Specialpris: 299 - 559 kr
  • Räcker 3-5 dagar
  • 2-6 personer
  • City Gross Matkasse
  • Pris: 439 - 699 kr
  • Specialpris: 249 - 499 kr
  • Räcker 3-5 dagar
  • 2-8 personer
  • Bra Mat Hemma
  • Pris: 589 - 699 kr
  • Specialpris: 339 - 449 kr
  • Räcker 4-5 dagar
  • 2-6 personer
  • Årstiderna
  • Pris: 325 - 663 kr
  • Inget specialpris
  • Räcker 3-5 dagar
  • 2-4 personer
  • Middagsfrid
  • Pris: 595 - 925 kr
  • Specialpris: 299 - 599 kr
  • Räcker 3-5 dagar
  • 2-4 personer

Linas Matkasse

Sammanfattning:

Såvida man inte bor under en sten har det varit svårt att missa Linas matkasse. Matkassen är utan tvekan den största i hela Sverige och med mycket god anledning. Lina har charmat våra smaklökar sedan 2008 med sina riktiga goda matkassar. Här hittar man matkassar i ett brett utbud, barnfamilj eller flexitarian, det finns någonting för dig utan tvekan.

Fördelar:
  • Bra och nyanserat utbud
  • Riktigt bra prova på-priser
  • Levererar till stora delar av Sverige

Nackdelar:
  • Endast barnkassar går att få som laktos- och glutenfria
  • Varierad kvalitet

Ett brett utbud

Linas matkasse bjuder på sex olika matkassar, åtta om man ska räkna med barnens laktos- och glutenfria alternativ. Bland utbudet hittar vi den lättlagade kassen, det här är en matkasse som fokuserar på klassiska maträtter som är enkla att laga. En annan spännande kasse är flexitariankassen, den lägger undan köttet (dock inte helt och hållet) och plockar fram grönsaksskålen. Det är ett stort plus att man har så många valmöjligheter enligt oss. Men avsaknaden av laktos- och glutenfria alternativ för vuxna finner vi lite lustig, har man lagt ner mödan att införa specialkassar för barn bör man göra det för vuxna.

Levererar till stora delar av Sverige

Något som är rätt så unikt för Linas är att företaget levererar till en stor del av Sverige. Även mindre orter ute på landet, både norr och söder kan få en matkasse levererad hem till dörren. Detta är riktigt bra då majoriteten av matkasseföretag är väldigt begränsade i sina leveransorter. Man kan enkelt ta reda på ifall Linas levererar till din postort genom deras hemsida, det enda du behöver göra är att skriva in ditt postnummer.

Blandande känslor

Kollar man recensionerna på deras Facebook sida ser man en hel del negativ feedback, man klagar på att portionerna är för små, att maten smakar ”sådär”, att råvaror inte är färska. Det är alltid viktigt att ta feedback med en nypa salt, speciellt recensionerna med en stjärna. Det klagas mycket på att maten inte alls är ”inspirerande”, går man in med förväntningarna att man ska laga mat som serveras på Michelin restauranger kan jag förstå att man blir besviken. Mycket av maten som serveras i Linas Matkasse är husmanskost med en liten twist. Andra klagomål är att varor saknades, att man fick hem en kasse efter avslut av prenumeration och att maten levererades alldeles för sent. Lyckligtvis behövde vi aldrig uppleva något sådant. I vårt test så smakade maten bra för alla deltagare och det var ingen som fann att matkassen inte var värd sin prislapp.

City Gross Matkasse

Sammanfattning:

City Gross är en av företagen som hoppade på trenden många år tillbaka, resultatet av detta är många nöjda kunder och ett brett utbud och olika matkassar. Fördelen med City Gross är helt klart det breda utbudet, samt deras senare kasse ”Flexkassen”. Du hittar kassar anpassade för små till stora hushåll, samt en mängd dieter och allergier.

Fördelar:
  • Bra prova på-pris
  • Brett utbud
  • Flexkassen
  • Levererar i hela landet

Nackdelar:
  • Opålitliga leveranser

Bra utbud av matkassar

City Gross har ett brett sortiment av matkassar som passar allt från små hushåll till stora barnfamiljer, köttätare, veganer eller personer som försöker gå ner i vikt, totalt finns det elva olika matkassar att välja på. Här finner vi också någonting helt unikt, nämligen tre sorters matkassar framtagna av ViktVäktarna. Recepten i dessa matkassar är speciellt framtagna av deras egna kostexpert, Karin Nileskog.

I varje matkasse hittar man alltid färska råvaror som kommer från deras egna stormarknad. Köttet är styckat på plats och är alltid färskt, köttet kommer alltid från Sverige också. Det vi saknar är mer ekologiska varor i kassarna, dock finns det inslag av ekologiska produkter efter säsongerna, men alldeles för lite.

Hämta i butik eller få leverans

En annan stor fördel med City Gross matkasse är att man kan välja att hämta den på deras stormarknad eller få den levererad hem till dörren. Hemleveransen kostar dock 50 kr extra. Hemleverans sker på söndagar och måndagar mellan 17-22, medan upphämtning endast sker på måndagar mellan 16-19. Personligen tycker vi att leveranstiden skulle kunna förbättras, då ingen riktigt vill vänta fram till tio på kvällen för att få äta. Vill man inte chansa kan man ju alltid hämta upp matkassen istället, så pluspoäng för valmöjligheter.

Flexkassen

Den kritiken matkasseföretag får allra mest är angående recepten, man klagar på det ena eller det andra. Nu har City Gross infört ”Flexkassen”, en flexibel matkasse som låter dig skapa din alldeles egna veckomeny. Du kan blanda recept helt fritt, du behöver till exempel inte endast välja kött. Sugen på veganskt ena dagen? Bara att lägga till i kassen. Du kan välja på över 550 recept och det kommer nya varje vecka.

Favoriten är nog ändå möjligheten att välja upp till sju recept, då räcker kassen hela veckan ut och man slipper göra det där jobbiga stoppet på mataffären under helgen.

Bra Mat Hemma

Sammanfattning:

Bra Mat Hemma startades som ett experiment på restaurangen Taste It i Örebro. Efter otroligt mycket positiv feedback startades Bra Mat Hemma upp 2009 och har vart i full gång sedan dess. Här levereras matkassar med färska råvaror som har minimalt med tillsatser, dessutom försöker man använda sig av så mycket närproducerat som möjligt. Fokus ligger till mesta dels på modern husmanskost.

PROS:
  • Fylld med ekologiska och närproducerade varor
  • Bra och goda recept
  • Ytterst lite klagomål

CONS:
  • Begränsade leveransorter
  • Komplicerade recept
  • Ostrukturerade ingredienser

Smalt utbud men intressanta recept

I jämförelse med andra matkassar där ute så har Bra Mat Hemma inte det största utbudet, det finns endast fyra kassar att välja på. Vi har husmanskassen, familjekassen, premiumkassen och LCHF-kassen. Ingenting är speciellt unikt, premiumkassen är den mest intressanta med sina inspirerande recept och smaker. Men trots det lilla utbudet får man en bra och varierad kost varje vecka, det bjuds ständigt på nya smaker och man får aldrig känslan att man ätit samma middag två gånger.

Bra råvaror

Här satsas det rejält att råvarorna ska vara fräscha och riktigt goda. Matkassen serveras i en kylväska (som återanvänds) så att allting ska hålla sig i så fin form möjligt, det är nog tack vare kylväskan allting känns så fräscht. Råvarorna har minimalt med tillsatser och kommer i stor mån från Sverige, även om det förekommer en del utländskt också.

Stora portioner

Något många klagar på hos diverse leverantörer är att portionerna är alldeles för små, hos Bra Mat Hemma slipper man det problemet. Här får man, enligt oss, otroligt mycket mat för pengarna. Är man dessutom inte storätare kommer du få gott om mat som blir över, perfekt för matlådor eller matsäckar.

Slarvar med ingredienser

Bra Mat Hemma står på en solid grund, miljömedvetna, färska råvaror, intressanta recept, men att packa ingredienser logiskt verkar vara svårt. Många har påpekat att ingredienserna som medföljer varierar och listan för ingredienser känns slarvig. Ena veckan så ingår ägg i matkassen, medan kasse två förutsätter att du har en paket med ägg hemma redan. Synd, då kassen annars är riktigt bra överlag.

Årstiderna

Sammanfattning:

Årstiderna är helt själva om att sälja en matkasse som är 100% ekologisk, det är även här du hittar Sveriges enda vegan matkasse. Förutom matkassar erbjuds det massvis av tillägg för att komplettera dina måltider, du kan till exempel beställa hem en låda fylld endast med grönsaker eller frukt.

PROS:
  • 100% ekologiskt
  • Mycket valmöjligheter
  • Färska och goda råvaror

CONS:
  • Inte speciellt spännande recept
  • Förekommer danska produkter

Det enda företaget med en vegansk matkasse

Något vi finner konstigt är att så få företag erbjuder en 100% vegansk matkasse. Det finns gott om vegetariska matkassar, men Årstiderna är helt unika med sin veganska kasse. I den här kassen hittar man recept som har stor fokus på grönsaker, som komplettering till det gröna bjuds det på vegetabiliskt protein som bönor, nötter, linser, kikärtor med mera. För att förhöja smakerna ännu mer får man roliga kryddor, såser och dippar.

Mediokra recept

Tyvärr så drar recepten ner betyget på Årstiderna, här hade vi hoppats på lite mer inspirerande rätter men icke. Det är ingenting fel på själva recepten, men är man van vid att laga spännande mat hemma så är recepten i kassen inte speciellt unika. Är du däremot typen som aldrig lagat någonting nytt så kommer Årstiderna matkasse garanterat att inspirera dig.

Importerar från Danmark

En annan nackdel är att många som väljer Årstiderna väljer det eftersom det påstås vara 100% ekologiskt. Men titt som tätt dyker det upp produkter från Danmark och visst, produkterna kan fortfarande vara ekologiska. Men vi hade gärna sett att kassen hade 100% svenska varor, griskött finns även i Sverige.

Middagsfrid

Sammanfattning:

Middagsfrid grundades 2007 och har sedan dess haft full fokus på att maten ska vara av hög kvalitet och innehålla äkta råvaror. Företaget levererar till hela landet och har även bra prova på-priser. Recepten är goda och varierade, dock saknar vi val för människor med allergier.

Fördelar:
  • Många leveransorter
  • Väldigt goda recept
  • Fräscha och goda råvaror

Nackdelar:
  • Lite dyrare än vanligt
  • Begränsade alternativ för allergi- och specialkost

Levererar i hela landet

Bland det bästa med Middagsfrid är att nästan alla i hela Sverige kan få uppleva deras matkassar. Företaget levererar till över 300 orter runt om i Sverige, du kan enkelt se om din ort finns med på deras lista genom att använda deras hemsida. Deras leveranstider sker på söndag, måndag eller tisdag, vilken dag beror helt och hållet på din ort. Vi önskar dock att leverans på tisdagar hade slopats helt och hållet då det blir svårt att få ihop det med jobbet för oss som jobbar 9-5 på vardagar.

Varierande recept

Recepten som kommer med Middagsfrid matkasse ger en varierad kost där allt från kött till grönt förekommer. Tillagningstiderna är inte allt för farliga, även om det ibland förekommer recept som kan ta upp emot en timme att laga. Vi märkte snabbt att man tänkt på helheten och att Middagsfrid försökt att få in så mycket av kostcirkeln som möjligt. Maten är smakrik och passar både barn och vuxna.

Mycket tjat om dålig kundservice, men…

Läser man recensioner om Middagsfrid på nätet märker man snabbt att många klagar på deras kundservice. Men vid närmare granskning visar det sig att mycket kritiken kommer från personer som inte insett sina egna misstag. Något vi blev överraskade av, var att supporten på Middagsfrid har tagit sig tiden att besvara många av deras negativa omdömen med fakta och tydliga förklaringar. Mycket av tjatet kommer från personer som inte läst igenom avtalet och på så sätt missat viktig information.

Men det finns alltid två sidor till samma mynt, att så många klagar på kundservicen tyder på att någonting inte ligger helt rätt till. Personligen upplevde vi inget strul och kan bara ge tummen upp för kundservicen.

Allt du behöver veta om matkassar

Matkassar har funnits i Sverige i snart 10 år men det är fortfarande många som inte förstått sig på grejen med kassarna. Konceptet är enkelt, ett företag levererar en kasse fylld med råvaror och produkter som du sedan lagar där hemma. Oftast är matkassen ämnad för middagar, men det finns även varianter som tar lunch och frukost i åtanke. Att prenumerera på en matkasse är ett enkelt sätt att få mer fritid, spara pengar samt påverka miljön, på ett gott sätt!

Sparar på miljön (ja, faktiskt!)

Att få mat hemlevererad kan tyckas som det vore allt annat än miljövänligt, men det är faktiskt tvärtom. Tack vare att fler och fler människor beställer en matkasse kan en och samma bil leverera mat till flera personer. Resultatet av detta leder till att det blir mindre bilar på vägen och därmed mindre utsläpp.

Man prenumererar på matkassar

Många blandar ihop matkassar med tjänster som MatHem, man beställer hem mat lite när man känner för det. Men så är det tyvärr inte, matkassar fungerar som en prenumerationstjänst. Din valda kasse levereras hem till dig en gång per vecka, vanligtvis en söndag eller en måndag.

Många företag har specialerbjudanden för nya kunder

Nästan alla matkasseföretag har extra bra priser för nya kunder, det är inte ovanligt att man kan spara upp till 50%. Vill man utmana sina smaklökar och samtidigt dra ner på kostnaderna kan vi rekommendera att utnyttja dessa erbjudanden.  Med tanke på hur många företag som erbjuder matkassar i dagsläget kan man få hem lyxiga matkassar till riktigt bra priser flera veckor framöver.

Leveranser och mindre orter

Bor man utanför storstäderna i en mindre ort kommer man troligtvis inte få ta del av alla spännande matkassar där ute. Detta beror på att många av företagen helt enkelt väljer ett specifikt område för sina matkassar. Bäst odds har man om man bor i Stockholm eller nedåt i landet, bor man upp mot Luleå har man dessvärre inte lika mycket tur.

Mat och omdömen går inte riktigt ihop

Vi vet att våra kära läsare gärna söker sig vidare till andra test och recensioner. Vi uppmuntrar vanligtvis till det, men när det kommer matkassar gäller det att man är försiktigt. Åsikter kring mat varierar helt enkelt för mycket. Tar man sig en snabb överblick på recensionerna kunder har skrivit för dem olika matkassarna ser man snabbt en trend. Det klagas på vegetariska rätter smygs in i ”vanliga” matkassar, man gnäller om att maten inte är tillräckligt inspirerande, vissa tycker t.om. att portionerna är för små.

Vi insåg detta ganska snabbt och har därför försökt att göra vårt test så objektivt som möjligt, vi har bedömt maten och servicen, inget annat.